Dazzle casino

kuskus – fark nedir? Bulgur tam buğday tanelerinden yapılır, kuskus ise öğütülür. Hazırlama sırasında tam tahıllar işlenir ve ıslatılır. Kuskus ise yalnızca buğday irmiğinden yapılır. Bu irmik birkaç kez su ile ıslatılarak küçük toplar haline getirilip pişirilir. Pişirme sırasında depolanan nişasta birbirine yapışır ve toplar stabil hale gelir. 100g işlenmemiş bulgurun besin değerleri: Bulgur Pilavı. Besin Değeri 100 Gramda Günlük Değer* Kalori 114 kcal % 5.5 Karbonhidrat 18 g % 5.9 Lif 3 g % 12.4 Protein 3 g % 5.6 Yağ 3 g % 5.2 Sodyum 0.01 g % 0.2 A Vitamini 222 IU % 4.4 C Vitamini 50 mg % 83.0 Potasyum 242 mg % 6.9 Kalsiyum 21 mg % 2.1 Demir 1 mg % 7.8. Bulgur sıklıkla tüketilen ve faydası yüksek tahıl gruplarının başında yer almaktadır. Türk Mutfağında bulgur başlıca besin kaynaklarından biridir. Bulgur ile, köfte, çorba, salata yapılabilmektedir. Buğday taneleri fiziksel işlemler sonucu kırılarak bulgur haline gelmektedir. İnce bulgur, pilavlık, köftelik, esmer veya beyaz olarak farklı çeşitleri bulunmaktadır.